食品顏色解決方案

  • CS-820臺式分光測色儀應用于牛奶測量

  • 信息來源：彩譜品牌廠家   瀏覽次數(shù)：0    發(fā)表時間：2015-08-20
  •     牛奶是最古老的天然飲料之一，被譽為“白色血液”，對人體的重要性可想而知。牛奶顧名思義是從雌性奶牛身上所擠出來的。在不同國家，牛奶也分有不同的等級。目前最普遍的是全脂、低脂及脫脂牛奶。目前市面上牛奶的添加物也相當多，如高鈣低脂牛奶，其中就增添了鈣質。
        那么怎樣測量一杯牛奶的顏色值呢？今天我們就來詳細介紹下。
        眾所周知牛奶是液體，而一般的色差儀是沒有辦法測量液體的，這里我們就需要采用性能更高的分光測色儀測量。而彩譜科技的CS-820臺式分光測色儀是采用高強度脈沖氙燈具有雙光路光譜分析技術。采用國際照明委員會推薦的D/8照明觀測條件，滿足各個行業(yè)測量需求；能進行含鏡面反射（SCI）和除鏡面反射（SCE）測量，更充分地洞察顏色數(shù)據(jù)變化。
        且可按照任意比例調節(jié)照明光源中的紫外成份。不需要連接電腦即可完成測量，大屏顯示器能直接觀察測量結果、方便地設置儀器狀態(tài)。可配套使用色彩品管軟件或配色軟件(ColorMatch)。簡單方便地調整測試口徑大小，最大測量口徑可達25.4mm，滿足各種尺寸樣品的測量需求。CS-820分光測色儀不僅能測量不透明樣品的顏色數(shù)據(jù)，還可以方便測量透明、半透明樣品的透過率和 “濁度”。方便準確的將校準白板固定于測試口上，保證了白校準的準確性，為高精度測量提供保障。而且可將不同厚度，不同尺寸的樣品緊密的固定在測試口上，防止雜散光進入影響測量結果的準確性。

    下面我就就詳細介紹下操作步驟：
        第一步：準備好待測的牛奶（如圖1）；

    圖1 待測牛奶

        第二步：將CS-820臺式分光測色儀打開后進行黑白校準；
     

     

    圖2 黑腔、白腔

    圖3黑校準

    圖4白校準

        第三步、黑白校準后，按“Cancel”鍵退出，然后放置樣品（注：樣品放好，不然漏光會對結果造成影響），按“Test”鍵進行測量（如圖5）；


    圖5 標樣測量

        然后按“save”鍵保存，作為標樣數(shù)值，方便與后面的測試數(shù)據(jù)作對比。
        四、按“Menu”進入試樣測量，與標樣測量的方法一致，放置好試樣后，按“Test”鍵進行測量；然后進行數(shù)據(jù)對比（如圖6）；

     
    圖6 試樣測量

        按照上述步驟可以簡便快捷的測量出牛奶的L、A、B值，并且對比出兩種牛奶的色差值。輕松解決生產商對于牛奶顏色值檢測的困擾。杭州彩譜科技有限公司的產品在國內印刷、涂料、汽配、金屬、家電、金標試紙、食品安全、醫(yī)學檢驗等行業(yè)和科研機構得到廣泛應用。公司堅持不懈地進行技術研發(fā)和品牌服務的提升確保了公司產品的穩(wěn)定性，并且致力于以領先的技術為用戶提供最優(yōu)質的產品和服務。彩譜科技愿與您一起共同發(fā)展、進步！
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